ใครที่ชอบกินติ่มซำสุดอร่อยอย่าง ขนมจีบ ก็คงจะเคยมีความคิดอยากจะลองทำกินเองดูบ้าง ไหนจะถูกบิ๊วด้วยวิธีทำขนมจีบง่าย ๆ ที่เพื่อน ๆ นำมาแชร์ผ่านโซเชียลมีเดีย ยั่วกันอยู่เรื่อย ๆ วันนี้กระปุกดอทดคอม ก็เลยนำวิธีทำขนมจีบง่าย ๆ มาฝากกันอีกหนึ่งสูตร จากฝีมือของ คุณอยากให้โลกนี้มีรอยยิ้มเรื่อยไป สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แม่ครัวมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำขนมจีบกินเองง่าย ๆ ถ้าอย่างนั้น เราก็ลองไปทำตามกันดีกว่า ว่าจะง่ายอย่างที่บอกไว้หรือเปล่า ตามมาดูมาชมกันเลยจ้า
หมายเหตุ : ขนมจีบ 3 ลูก ให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี่
ส่วนผสม ขนมจีบ
☆ รากผักชี
☆ หมูสับ
☆ ไข่ไก่
☆ น้ำมันงา
☆ พริกไทยป่น
☆ น้ำปลา
☆ น้ำตาลทราย
☆ แครอท (หั่นเต๋าเล็ก)
☆ ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
☆ แผ่นเกี๊ยว
☆ กระเทียมสับ
วิธีทำขนมจีบ
☆ รากผักชี
☆ หมูสับ
☆ ไข่ไก่
☆ น้ำมันงา
☆ พริกไทยป่น
☆ น้ำปลา
☆ น้ำตาลทราย
☆ แครอท (หั่นเต๋าเล็ก)
☆ ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
☆ แผ่นเกี๊ยว
☆ กระเทียมสับ
วิธีทำขนมจีบ
☆ โขลกรากผักชีให้ละเอียด
☆ นวดผสมหมูสับกับรากผักชีโขลก ไข่ไก่ น้ำมันงา พริกไทยป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาวเห็ดหอมให้เข้ากันดี เตรียมไว้
☆ ใช้แก้วครอบ เป็นตัวช่วย
☆ ตัดแผ่นเกี๊ยวเป็นแผ่นวงกลม เตรียมไว้
☆ เตรียมส่วนผสมสำหรับห่อ และเตรียมน้ำเปล่าใส่ถ้วยไว้เล็กน้อย
☆ วางแผ่นเกี๊ยวลงบนมือ
☆ ตักส่วนผสมหมูใส่ประมาณ 2 ช้อนชา รวบจับจีบให้สวยงาม ทำจนหมด
☆ วางขนมจีบลงในหม้อนึ่ง พรมน้ำให้ทั่ว นำไปนึ่ง ใช้ไฟปานกลางจนสุก
☆ นึ่งจนสุก จัดใส่จาน
☆ โรยกระเทียมเจียว และผักชี พร้อมเสิร์ฟ
ว้าว ! ขนมจีบจานนี้หน้าตาดีทีเดียวเลยนะคะเนี่ย ถ้าไม่บอกว่าเป็นสูตรของมือใหม่ คงไม่เชื่อแน่ ๆ ว่าดเพิ่มหัดทำ เอ้า ! ใครที่อยากจะลองทำขนมจีบแบบนี้กินเองดูบ้าง จะมามัวรอช้าอยู่ทำไมเล่า ลุย !
ว้าว ! ขนมจีบจานนี้หน้าตาดีทีเดียวเลยนะคะเนี่ย ถ้าไม่บอกว่าเป็นสูตรของมือใหม่ คงไม่เชื่อแน่ ๆ ว่าดเพิ่มหัดทำ เอ้า ! ใครที่อยากจะลองทำขนมจีบแบบนี้กินเองดูบ้าง จะมามัวรอช้าอยู่ทำไมเล่า ลุย !
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น